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Winterzeit ist Wildzeit

Gerald Sehmisch — Mon, 30 Jan 2012 14:21:13 +0000

Bekommen sie bei diesen frostigen Temperaturen nicht auch Appetit auf einen knusprigen Wildschweinbraten?

Das wäre doch mal was etwas Anderes – mit Freunden eine geschmorte Wildschweinkeule im Ganzen genießen. Bitte bestellen Sie solche ausgefallenen Wünsche rechtzeitig, um die passende Größe für Ihre Party zur Verfügung zu haben.

Frische Dithmarsche Gänse

Gerald Sehmisch — Sat, 12 Nov 2011 14:29:26 +0000

Bis zum 10.Dezember 2011 braten wir für Ihre Feier frische Dithmarsche Gänse nach traditionellem Rezept mit Äpfeln und Beifuß. Dazu gibt es leckere Soße und auf Wunsch ausgelassenes Gänsefett.

Verwöhnen Sie sich!
Bis zum 10. Dezember 2011 nehmen wir gerne Ihre Bestellungen für frische Gänse, zur Abholung am 22. und 23. Dezember 2011, entgegen.

Buffet für Geburtstagsfeier

Gerald Sehmisch — Thu, 10 Nov 2011 11:07:39 +0000

Sehr geehrter Herr Dr. Sehmisch,
Nochmals ein herzliches Dankeschön für die Leckereien zu unserer Familienfeier. Das Buffet sorgte für reichlich Bewunderung bei allen Gästen und hinterließ nur zufriedene Mägen.

Unser Sohn fand die Hähnchenkeulen besonders lecker und verdrückte fast 4 Stück davon. Danke auch nochmal für die unkomplizierte Planung und Beratung im Vorfeld. Wir empfehlen sie auf jeden Fall weiter.

Mit freundlichen Grüßen
Familie Lohse

Hochzeitsbuffet in Brandis

Gerald Sehmisch — Mon, 17 Oct 2011 10:26:42 +0000

“Vielen herzlichen Dank für das wunderbare Buffet, Ihren zuverlässigen Service und das unvergleichliche Preis-Leistungs-Verhältnis! Unsere Gäste haben das Angebot vielfach gelobt, das Hochzeitsessen war ein voller Erfolg.
Wir bestellen bei der nächsten Gelegenheit wieder sehr gerne bei Ihnen und empfehlen Sie auf jeden Fall weiter!”

Beste Grüße”

Hochzeit in der “Villa Rosental“

Gerald Sehmisch — Fri, 14 Oct 2011 09:59:50 +0000

Wer kennt sie nicht – die Villa Rosenthal!
Es war uns eine große Freude die 4.Hochzeit in diesem Sommer ausgerechnet in der schönen Villa in der Humboldtstraße ausrichten zu dürfen. Das Komplettsortiment umfasste u.a. Fleisch, Fisch und auch vegetarische Speisen.

Bei frischen Kaninchenfiletrouladen, frischem Lachs und deftigem Hirschbraten mit vielen Beilagen; mit viel Liebe angerichteten Räucherfisch- und Spezialitätenkäseplatten sowie leckerem vielfruchtigem Dessert und blieben kaum Wünsche offen.
Ob nun Geschirr, Tischdecken oder Leuchter – wir bemühten uns, an Vieles mit zu denken und bereitzustellen.

Partyservice für Hochzeit

Gerald Sehmisch — Tue, 16 Aug 2011 07:10:35 +0000

Ein umfangreiches Büfett für ca. 80 Personen u.a. mit gefüllter Schweinelende, Kaninchenrouladen, dekorativen Schinken-, Salami- und Käseplatten bis hin zu den Desserts, ließ jeden Gaumen erfreuen.

Die kleinen Details wie Butterschäfchen, ausgewählte Brotsorten und liebevoll angerichtete Salate liegen uns bei der Zusammenstellung der Speisen besonders am Herzen.

Fingerfertige Obstplatten und Obstschnitzerei

Gerald Sehmisch — Mon, 25 Jul 2011 14:36:47 +0000

Das vielfältige Obstangebot und die Kreativität unserer Köchin ermöglichen wunderschöne Obstplatten. Ausgesuchtes Obst wird am Tag Ihrer Party auf edlen Platten geschmackvoll zugeschnitten. Selbst eine kleine Obstschnitzerei gehört zum Standardprogramm.

Das sagen Kunden: Ein großes Dankeschön!

Gerald Sehmisch — Thu, 12 May 2011 11:10:46 +0000

“Sehr geehrter Herr Dr. Sehmisch,

Wir möchten nicht versäumen, uns nochmals ganz herzlich bei Ihnen zu bedanken. Unser Kundenevent war ein toller Erfolg. Es kamen ausschließlich positive Rückmeldungen von unseren Kunden und wir werden Sie auf jeden Fall weiterempfehlen.

Bis zum nächsten Mal verbleiben wir
mit freundlichen Grüßen
Ingrid Rühm”

Lammkeule vom Feinsten!

Gerald Sehmisch — Wed, 20 Apr 2011 14:13:53 +0000

Das gesalzene und gepfefferte Fleisch gleichmäßig behutsam mit Olivenöl anbraten; Wurzelwerk dazugeben und offen in der Backröhre nach ca. 3 Std. wenden. Um Soße zu bekommen, Fleisch aus dem Bratgefäß herausnehmen; Fond mit Rotwein einkochen; durchseihen und mit Butterstückchen verfeinern.

Sie erhalten ein komplettes Rezept beim Kauf einer Lammkeule von uns dazu.

Ein frohes Osterfest!

Die Präsentation machts!

Gerald Sehmisch — Wed, 23 Mar 2011 12:43:53 +0000

Ob bei Schinkenplatten, Salamiplatten, Käseplatten oder Räucherfischplatten wir stellen Ihnen verschiedene Platten als Unterlage zur Verfügung. Ob aus Kunststoff, Edelstahl- oder Schieferplatte bis hin zur Spiegelplatte präsentieren wir Ihre Speisen nach Ihren Wünschen.