– Truthahnrouladen werden aus dem Keulenfleisch in akribischer Handarbeit gewonnen
– sie sind frei von Sehnen
– werden mit etwas frisch geräuchertem Speck und Spreewälder sauren Gurken gefüllt
– Gewürze und ein eigens hergestellter Geflügelfonds verwöhnen viele Liebhaber
– als Beilagen sind nicht nur Möhren und Mischgemüse, sondern auch Rot- und Sauerkraut sowie Waldpilze bestens geeignet
– für jede Gartenparty ein passendes Essen, bei dem schon frische Baguettes anstatt feiner Thüringer Klöße genügen