Seit 18 Jahren stellen wir für Sie ausschließlich frische Gänse bereit.
Unsere Gänse sind ein züchterische Kombination sächsischer und schleswig-holsteinischer Zuchttiere. Gezüchtet in Sachsen, gemästet auf norddeutschen Weiden, die durch viel Grasland und ideales Klima bestens geeignet sind, wachsen „Dithmarsche Gänse“ in bäuerlicher Freilandhaltung zu auserlesenen Festtagsbraten heran.
Der unverwechselbare Geschmack hat seinen Ursprung in Haltungs- und Schlachtmethoden, die vergleichbar mit denen sind, die zu Großmutters Zeiten auf traditionellen Bauernhöfen durchgeführt wurden.