“Sehr geehrter Herr Dr. Sehmisch,
Wir möchten nicht versäumen, uns nochmals ganz herzlich bei Ihnen zu bedanken. Unser Kundenevent war ein toller Erfolg. Es kamen ausschließlich positive Rückmeldungen von unseren Kunden und wir werden Sie auf jeden Fall weiterempfehlen.
Bis zum nächsten Mal verbleiben wir
mit freundlichen Grüßen
Ingrid Rühm”
“Sehr geehrter Herr Dr. Sehmisch,
nun ist schon geraume Zeit vergangen, doch noch immer denke ich an meine Feier im Marienheim im zurück.
Dank Ihrer Hilfe und Unterstützung ist aus einer kleinen Feier ein großes Fest geworden.
Es war nicht nur ein Gaumenschmaus sondern auch ein Augenschmaus, alle meine Kollegen waren begeistert und langten tüchtig zu.
Danke für das wunderbare Menü meines Ausstandes.
Gern werde ich auf Sie zurück kommen…ich kann Sie nur jedem wärmstens empfehlen…
Danke an Sie und Ihre fleißigen Helfer…
mit ganz lieben Grüßen Birgit Ullmann
“Lieber Dr. Sehmisch,
zum hervorragenden Gelingen des Buffets anlässlich der Verteidigung der Dissertation meiner Tochter Antje möchte ich mich im Namen aller Beteiligten ganz herzlich bedanken. Das Buffet war sehr schmackhaft und sehr gut arrangiert.”
Mit besten Grüssen H. Thomczyk
Mit freundlicher Unterstützung des MDR Gastronomiepersonals konnte am 29. Januar Herr Dr.Sehmisch den Mitgliedern des Internationalen Kochkunstvereins zu Leipzig (IKL) 1884 e.V. seinen Betrieb vorstellen.
Im Jubiläumsjahr 2009 – 125 Jahre IKL – wurde sowohl die Vortragsgestaltung als auch die anschließende Verkostung eines Grilltruthahnes von den Mitgliedern des Vereins wohlwollend aufgenommen.
Das außergewöhnlich saftige Truthahnfleisch war für alle Anwesenden ein bleibender Gaumenschmaus.
Im Sommer feierten die IG Mandan-Indianer Taucha-Leipzig e.V. das 50-jährige Bestehen. Zahlreiche Freunde und Gäste waren dazu eingeladen.
Zu diesem Anlass wurde das Fleisch eines großen Hirsches unter Anleitung des Teams von Dr.Sehmisch fachgerecht zugerichtet und zu einem würzigen Hirschgulasch verarbeitet.