Archiv der Kategorie: Fischplatten

Catering im Marienheim der Diakonie Leipzig

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Salamiplatte

“Sehr geehrter Herr Dr. Sehmisch,

nun ist schon geraume Zeit vergangen, doch noch immer denke ich an meine Feier im Marienheim im zurück.
Dank Ihrer Hilfe und Unterstützung ist aus einer kleinen Feier ein großes Fest geworden.
Es war nicht nur ein Gaumenschmaus sondern auch ein Augenschmaus, alle meine Kollegen waren begeistert und langten tüchtig zu.
Danke für das wunderbare Menü meines Ausstandes.

Gern werde ich auf Sie zurück kommen…ich kann Sie nur jedem wärmstens empfehlen…

Danke an Sie und Ihre fleißigen Helfer…
mit ganz lieben Grüßen Birgit Ullmann

Kalte Platten vom Partyservice

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So bieten wir Ihnen bei Schinkenplatten eine Auswahl von frisch geräuchertem Truthahn-, Hirsch-, Wildschwein- und Pferdeschinken an.


Salamiplatten enthalten mediterrane Geflügelsalami und hauchdünn geschnittene Premiumsalami mit Käse ergänzt durch unsere hauseigene Wildsalami.


Klassische Käseplatten mit ausgereiften sächsischen und französischen Käsesorten;
vorwiegend in Kombination verschiedener Sorten Schnittkäse, Roquefort, Camembert sind immer willkommen.


Appetitanregende Fischplatten mit frisch geräuchertem und liebevoll aufgelegtem Lachs, Aal, Heilbutt, Rotbarsch, Butter-, Forellen- und Thunfisch, die für ihre Temperaturbeständigkeit bekannt sind werden von September bis April gern gewünscht.

18 Jahre Wildspezialitäten und Partyservice Dr. Sehmisch

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Über 450 Kundinnen und Kunden beteiligten sich an dem nun schon zum 12. Mal ausgetragenem Rätsel.
Dieses Mal musste den sieben Schwaben geholfen werden, um die richtigen Gewürze für ihren Weihnachtsbraten zu finden.

Zu unserer Freude waren auch die Gewinner des 1.Platzes (eine frische Rehkeule) und des 3.Platzes (eine große Flugente) während der Verlosung anwesend.

Wir danken allen Kundinnen und und Kunden für die Treue zu unseren Frischeprodukten von Wild, Geflügel, Kaninchen, Lamm, Nutria, Tauben ….

Ihr Dr.Sehmisch

Frische Forellen und Fischspieße zum Grillen

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Unser Service zum Grillen an goldenen Herbsttagen!
Frische, entgrätete und gefüllte Forellen und Fischspieße mit verschiedenen Fischfilets bereichern Ihre Grillabende mit unseren sonstigen Fleischdelikatessen.

Frische entgrätete Forellen werden von uns mit Feta, Tomaten, Pesto sowie Gewürzmarinade für Sie gefüllt. Oder sie wählen Fischspieße mit verschiedenen Fischfilets und Halloumi, Zucchini, Zwiebeln, Paprika sowie Marinade. Dafür stehen Ihnen Lachs, Barsch und Saiblinge zur Auswahl.

Beide Artikel werden ab 5 Forellen (12,90 €/kg, Stand:26.8.2008) bzw. ab 20 Spieße (14,90 €/kg, Stand:26.8.2008) je Bestellung für Sie immer donnerstags, freitags und samstags angefertigt.