Handgekäster Schnitt- und Weichkäse begeistern jeden Käsefeinschmecker. Schnittkäse mit unterschiedlichsten Variationen Deutschlands, Frankreichs und der Schweiz wird nach ihren Wünschen zusammengestellt und dekorativ aufgelegt. Cremig zarter Weichkäse mit handverlesenem Pfeffer oder Pilzen aus Bayern und ein Meisterstück Altenburger Käsekunst, echter Ziegenkäse, mit aromatisch mildem Geschmack runden die Käseplatte ab.