Mit freundlicher Unterstützung des MDR Gastronomiepersonals konnte am 29. Januar Herr Dr.Sehmisch den Mitgliedern des Internationalen Kochkunstvereins zu Leipzig (IKL) 1884 e.V. seinen Betrieb vorstellen.
Im Jubiläumsjahr 2009 – 125 Jahre IKL – wurde sowohl die Vortragsgestaltung als auch die anschließende Verkostung eines Grilltruthahnes von den Mitgliedern des Vereins wohlwollend aufgenommen.
Das außergewöhnlich saftige Truthahnfleisch war für alle Anwesenden ein bleibender Gaumenschmaus.